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Nous avons créé pour vous la collection "Cakao Cult", pures fèves Criollos, les plus rares et les plus aromatiques parmi les 3 variétés de cabosses. Ces cacaos "cultes" ont bénéficié d'une fermentation spéciale, permettant d'exalter une organoleptique impressionnante.
Deux pourcentages, 75% et 95% à découvrir en tablettes avec pour origine Pérou, Vénézuéla, Equateur, ou Madagascar. Le grué, éclats de fèves de cacao caramélisés, existe en pot, ainsi que les fèves de cacao entières enrobées de chocolat noir.
DÉCLINAISON CHOCOLAT ® Artisan Chocolatier d'Alsace / Mentions : FR - UK - DE / Création 2exVia avec MasterEdit®