Wie wird Schokolade hergestellt?

2 Stunden purer Schokoladengenuss bei Déclinaison Chocolat

Als einziger Chocolatier im Elsass öffnen wir unsere "Schokoladenküche" für Privatpersonen oder Firmen, die ihren Miarbeitern / Geschäftspartnern ein besonderes Erlebnis bieten möchten - im bezaubernden und genussreichen Schokoladen-"Universum".


Gesellige 120 Minuten lang nimmt Stéphane Gross Sie mit auf eine Reise durch die Welt der Schokoladenherstellung bei Déclinaison Chocolat.

Wie wird die Kakaobohne verarbeitet? Und was macht eigentlich ein Chocolatier?

Lernen Sie dies zusammen mit Freunden oder Mitarbeitern und Kollegen bei Déclinaison Chocolat.

Bei einem edlen Tropfen Wein verkosten Sie die verschiedenen Schokoladen-Spezialitäten aus unserem Hause und lernen so einiges über die Herstellung hochwertiger Schokoladen.

Im Anschluss, geht es in die Herstellung wo Sie lernen, wie wir unsere Pralinen herstellen, z.B. mit einer Ganache-Füllung.